Хальзова Ольга Павловна - эксперт в области сертификации услуг торговли

31 января 2012
article102.jpg

Рекомендую жителям нашего города покупать пищевые продукты не на рынках и ярмарках, а в торговых сетях города.

По следующим причинам:

1. как правило, на рынках реализуется нефасованная пищевая продукция без соблюдения элементарных санитарно- эпидемиологических требований, нередко без документов, подтверждающих качество и безопасность. Часто реализуется обезличенная продукция, изготовленная неизвестно где.

2. товарное соседство на рынках и ярмарках не соблюдается (свежая и копченая рыба реализуются рядом.)

3. как правило, отсутствует информация о продавце. Предъявить претензии по качеству на следующий день будет уже некому.

Напротив, в торговых сетях, работают специалисты, которые непосредственно занимаются вопросами качества, а именно, следят за условиями хранения и реализации продукции, т.к. несут ответственность за качество товаров в торговом зале.

Сегодня предложение превышает спрос, торговые сети дорожат репутацией. Поэтому, на сегодня, в магазинах отмечено меньше нарушений правил торговли, чем на рынках. Не менее важно: чтобы не потерять своих покупателей, администрация магазинов старается удовлетворять любые претензии со стороны потребителей.

Похожие статьи:

АктуальноМетелина Екатерина Владимировна- эксперт в области подтверждения соответствия молока и молочных продуктов

АктуальноТеляков Александр Борисович - эксперт в области подтверждения соответствия мяса, мясной продукции, мяса птицы, яиц и продуктов их переработки

АктуальноОтветы на вопросы по "горячей линии" ч.2

АктуальноОтветы на вопросы по "горячей линии" ч.1

АктуальноНарушения стандартов экспертам не по вкусу